γ-Glu-Phe TFA | γ-Glutamylphenylalanine TFA | Endogenous Metabolite

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γ-Glu-Phe TFA {[allProObj[0].p_purity_real_show]}

货号：A1374179 同义名： γ-Glutamylphenylalanine TFA

γ-Glu-Phe TFA (γ-Glutamylphenylalanine TFA) 是由谷氨酰胺和苯丙氨酸组成的二肽，通常用于研究蛋白质和肽链的合成及其在生物体内的代谢途径。

γ-Glu-Phe TFA 化学结构
CAS号：2828432-42-2

γ-Glu-Phe TFA 3D分子结构
CAS号：2828432-42-2

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货号：A1374179 标准纯度： {[allProObj[0].p_purity_real_show]} 产品说明书

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γ-Glu-Phe TFA 生物活性

描述	γ-Glu-Phe TFA is synthesized by Bacillus amyloliquefaciens (GBA) and Aspergillus oryzae (GAO). γ-Glu-Phe TFA or the post-enzymatic reaction mixture can be used as a flavor enhancer^[1].

γ-Glu-Phe TFA 参考文献

[1]Zhao CJ, et al. Synthesis of Taste-Active 纬-Glutamyl Dipeptides during Sourdough Fermentation by Lactobacillus reuteri. J Agric Food Chem. 2016 Oct 12;64(40):7561-7568.

γ-Glu-Phe TFA 实验方案

计算器

存储液制备

1mg

5mg

10mg

1 mM

5 mM

10 mM

2.45mL

0.49mL

0.24mL

12.24mL

2.45mL

1.22mL

24.49mL

4.90mL

2.45mL

γ-Glu-Phe TFA 技术信息

CAS号	2828432-42-2
分子式	C₁₆H₁₉F₃N₂O₇
分子量	408.33

别名	γ-Glutamylphenylalanine TFA
运输	蓝冰

存储条件

液体 -20°C:3-6个月-80°C:12个月

粉末 Keep in dark place,Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C

溶解度

H₂O: 250 mg/mL(612.26 mM)，配合低频超声助溶

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浓度

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分子量

质量

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