Cyanidin-3-O-galactoside chloride是一种由花青素衍生的糖苷，具有抑制 EGFR 的活性，用于癌细胞中抗 EGF 活性的比较分析。

Keracyanin chloride（Cyanidin 3-rutinoside chloride）是一种花青素，具有抗氧化性质。它能抑制氧化的小牛胸腺 DNA 中丙二醛的形成。

Delphinidin chloride是一种从浆果中提取的花青素，作为 EGFR 抑制剂（IC50 = 1.3 μM），能诱导癌细胞凋亡，调节 JAK/STAT3 和 MAPK 信号通路，具有抗癌和抗氧化作用。